Im traditionellen Dorf Melidoni in der Präfektur Rethymno lädt Paraschakis Olive Oil Besucher dazu ein, die Welt des kretischen Olivenöls aus nächster Nähe kennenzulernen. Der familiengeführte Betrieb verbindet jahrzehntelange Erfahrung mit moderner Produktion und vermittelt bei Führungen anschaulich, wie hochwertiges natives Olivenöl extra entsteht.
Angebot
Besucher können unter anderem:
- An einer Führung durch die Olivenmühle teilnehmen
- Den gesamten Herstellungsprozess kennenlernen
- Verschiedene native Olivenöle extra verkosten
- Mehr über den Olivenanbau auf Kreta erfahren
- Hochwertiges Olivenöl und regionale Produkte erwerben
Die Führungen eignen sich sowohl für Einzelpersonen als auch für Gruppen.
Die Besichtigung
Während der Führung erhalten Besucher einen Einblick in die verschiedenen Schritte der Olivenölproduktion – von der Ernte der Oliven bis zur Abfüllung des fertigen Produkts. Dabei werden sowohl traditionelle als auch moderne Herstellungsverfahren vorgestellt. Im Anschluss besteht die Möglichkeit, verschiedene Olivenöle zu verkosten und die geschmacklichen Unterschiede kennenzulernen.
Familienbetrieb
Die Olivenmühle wird seit mehreren Generationen von der Familie Paraschakis geführt. Mit viel Erfahrung und Leidenschaft widmet sich die Familie der Herstellung von hochwertigem nativem Olivenöl extra und gibt ihr Wissen gerne an interessierte Besucher weiter.
Lage
Die Olivenmühle befindet sich im Dorf Melidoni, das unter anderem für die bekannte Melidoni-Höhle und seine traditionelle Architektur bekannt ist. Ein Besuch der Paraschakis Olive Oil Factory lässt sich hervorragend mit einem Ausflug in die Region Mylopotamos oder zur nahegelegenen Höhle verbinden.
Wissenswertes
Besucher werden auch ohne vorherige Anmeldung herzlich empfangen und erhalten einen authentischen Einblick in die Herstellung eines der wichtigsten Naturprodukte Kretas. Die Kombination aus persönlicher Führung, Olivenölverkostung und der Möglichkeit, naturbelassenes Olivenöl direkt beim Erzeuger zu erwerben, macht den Besuch zu einem besonderen Erlebnis.
Bilder und Text: Beate Schick
