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Zwischen Malia und Stalida lädt die Omalia Olive Press dazu ein, die traditionsreiche Welt des kretischen Olivenöls kennenzulernen. Der familiengeführte Betrieb produziert bereits seit 1925 hochwertiges natives Olivenöl extra und verbindet moderne Herstellung mit der jahrtausendealten Olivenöltradition Kretas. Besucher erhalten kostenfrei Einblicke in den gesamten Produktionsprozess – von der Olive bis zum fertigen Öl.
Angebot
Besucher können unter anderem:
- Die Olivenmühle kostenfrei besichtigen
- Den gesamten Herstellungsprozess kennenlernen
- Historische und moderne Produktionsverfahren entdecken
- Verschiedene native Olivenöle extra verkosten
- Mit Kräutern oder Chili verfeinerte Olivenöle probieren
- Regionale Olivenölprodukte erwerben
Je nach Saison sind weitere kretische Spezialitäten und Geschenkartikel erhältlich.
Die Besichtigung
Die Besichtigung führt durch mehrere Stationen der Olivenölproduktion. Informationstafeln und audiovisuelle Präsentationen erklären anschaulich, wie aus frisch geernteten Oliven hochwertiges natives Olivenöl entsteht. Dabei werden sowohl traditionelle Pressverfahren als auch moderne Produktionsmethoden vorgestellt.
Anschließend haben Besucher die Möglichkeit, verschiedene Olivenöle zu verkosten und die geschmacklichen Unterschiede der einzelnen Sorten kennenzulernen.
Familienbetrieb
Die Omalia Olive Press wird bereits in vierter Generation von derselben Familie geführt. Seit fast einem Jahrhundert steht der Betrieb für die Herstellung von hochwertigem nativem Olivenöl extra, das ausschließlich durch mechanische Verfahren gewonnen wird.
Lage
Die Olivenmühle befindet sich zwischen Malia und Stalida und ist von der Nordküstenstraße aus bequem erreichbar. Ein Besuch lässt sich hervorragend mit Ausflügen in die umliegenden Urlaubsorte oder zu den Sehenswürdigkeiten der Region verbinden.
Wissenswertes
Olivenöl zählt seit Jahrtausenden zu den wichtigsten Erzeugnissen Kretas und ist ein wesentlicher Bestandteil der mediterranen Ernährung. Die Omalia Olive Press vermittelt diesen Teil der kretischen Kultur auf anschauliche Weise und bietet Besuchern die Gelegenheit, die Herstellung sowie die geschmackliche Vielfalt hochwertiger Olivenöle aus erster Hand kennenzulernen.
Bilder und Text: Monika Habel
