Im Westen Kretas, in Rodopou im Regionalbezirk Chania, befindet sich Bee’s World Dorothea. Der Familienbetrieb widmet sich seit mehr als 50 Jahren der Imkerei und wird bereits in zweiter Generation geführt. Zum Betrieb gehören etwa 250 Bienenstöcke, wobei die Produktion bewusst begrenzt gehalten wird.
Honigproduktion
Die Bienen werden im Laufe des Jahres an verschiedene Orte auf Kreta gebracht. Etwa sieben Mal jährlich werden die Bienenstöcke nach Angaben des Betriebs zu unterschiedlichen Standorten auf der Insel transportiert.
Der Honig entsteht hauptsächlich aus:
- Thymian
- Orangenblüten
- Kiefern
- verschiedenen Blüten
Produkte
Neben Honig umfasst das Sortiment verschiedene weitere Produkte. Dazu gehören:
- Olivenöl
- Produkte aus Honig
- Seifen
- Propolis-Tinkturen
- Superfoods
- Naturkerzen
- Kosmetik
- Tees
- Lebensmittel
- Kräuter
Honigverarbeitung und Besichtigung
Auf dem Betriebsgelände befindet sich eine Honig-Standardisierungsanlage. Besucher können die einzelnen Schritte der Honigproduktion und Standardisierung kennenlernen. Die verschiedenen Stationen werden vor Ort schriftlich erläutert.
Ein weiterer Schwerpunkt der Besichtigung ist die Imkerei. Dabei werden Grundlagen der Bienenhaltung sowie Werkzeuge vorgestellt, die bei der Arbeit mit Bienen verwendet werden.
Botanischer Garten
Zum Besuch gehört außerdem ein kleiner botanischer Garten. Dort werden verschiedene Pflanzen und Kräuter vorgestellt, darunter:
- Minze
- Rosmarin
- Thymian
- Petersilie
- Majoran
- Oregano
- Salbei
- Kamille
- Diktam
- Malotira
Die Pflanzen werden jeweils mit Informationen zu ihren Eigenschaften, ihrer Verwendung und ihrer Bedeutung für die Imkerei vorgestellt.
Kretische Imkereitradition
Der Betrieb verweist auf eine lange Geschichte der Imkerei in der Region. Die Tradition der Bienenhaltung wird dabei mit einer mehr als 3.500 Jahre zurückreichenden Geschichte der Imkerei auf Kreta verbunden.
Lage
Bee’s World Dorothea befindet sich in Rodopou im Regionalbezirk Chania im Westen Kretas. Der Standort verbindet die Herstellung und Verarbeitung von Honig mit einer für Besucher zugänglichen Präsentation der Imkerei und der dazugehörigen Pflanzenwelt.
